Proteinets kraft

Proteinets kraft

🍳Proteinets kraft och varför sĂ€rskilt kvinnor behöver mer Ă€n de trorđŸȘș

I en vÀrld dÀr kosten kan prÀglas av rÀdslor av att Àta fel, för mycket och/eller snabba lösningar, glöms ofta kroppens byggstenar bort. Protein,  detta nÀringsÀmne som bygger vÄra muskler, stÀrker vÄrt immunförsvar och reglerar viktiga funktioner i kroppen förtjÀnar mer uppmÀrksamhet. Och kanske mer Àn nÄgonsin under pÄsken, nÀr vi översvÀmmas av Àgg som Àr en av naturens mest kompletta proteinkÀllor.

Men varför Àr protein sÄ viktigt, sÀrskilt för kvinnor som trÀnar? Och varför Àr just Àgg nÄgot av det bÀsta du kan lÀgga pÄ tallriken inte bara under pÄsken, utan Äret runt?

Vad Àr protein och vad gör det i kroppen?

Protein bestÄr av aminosyror som Àr kroppens egna byggstenar. Vi behöver dem för att bygga upp

‱ Muskler

‱ Hud, hĂ„r och naglar

‱ Enzymer och hormoner

‱ Immunförsvarets funktion

‱ Reparation och Ă„terhĂ€mtning efter trĂ€ning eller sjukdom

Till skillnad frĂ„n kolhydrater och fett, som kroppen kan lagra, har vi inget “proteinlager”. Det betyder att vi behöver tillföra protein via kosten varje dag. Och för kvinnor, sĂ€rskilt de som trĂ€nar, lever stressiga liv eller Ă€r i hormonella faser som mens, graviditet eller klimakteriet kan behovet vara högre Ă€n mĂ„nga tror.

Kvinnor och protein 

Det finns en seglivad myt om att kvinnor inte behöver sÄ mycket protein, men den bilden Àr förlegad. Sanningen Àr att mÄnga kvinnor, sÀrskilt aktiva kvinnor, ofta fÄr i sig för lite protein.

đŸ„šKvinnor generellt har mindre muskelmassa Ă€n mĂ€n, vilket gör att varje gram protein spelar större roll.

đŸ„šMĂ„nga kvinnor kombinerar trĂ€ning med kaloriunderskott, vilket gör att kroppen riskerar att bryta ner muskler i stĂ€llet för att bygga upp.

đŸ„šUnder menstruationscykeln, sĂ€rskilt i lutealfasen (veckan före mens), ökar kroppens behov av Ă„terhĂ€mtning och protein.

đŸ„šI klimakteriet sker naturliga förĂ€ndringar i hormoner som pĂ„verkar muskelmassa och Ă€mnesomsĂ€ttning dĂ„ Ă€r protein Ă€nnu viktigare.

RDI (rekommenderat dagligt intag) för en kvinna ligger runt 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt, men studier visar att kvinnor som trĂ€nar bör sikta pĂ„ minst 1,2–1,6 gram per kilo kroppsvikt – och ibland mer.

TrÀning, ÄterhÀmtning och proteins betydelse

NÀr vi trÀnar, oavsett om det Àr styrketrÀning, löpning eller grupptrÀning uppstÄr smÄ mikroskador i musklerna. Det Àr först i vilan, tillsammans med rÀtt nÀring, som kroppen bygger upp sig starkare. HÀr spelar protein en avgörande roll.

För kvinnor som trÀnar regelbundet kan ett för lÄgt proteinintag leda till tex

‱ SĂ€mre Ă„terhĂ€mtning

‱ Minskad muskelmassa

‱ Hormonell obalans

‱ Ökad risk för övertrĂ€ning och utmattning

‱ Ökad hunger och sötsug

Genom att sĂ€kerstĂ€lla ett jĂ€mnt proteinintag under dagen, till exempel 20–30 gram, kan du förbĂ€ttra bĂ„de trĂ€ningsresultat och allmĂ€nt mĂ„ende.

Ägg Ă€r supermat

Ägg innehĂ„ller alla de nio essentiella aminosyrorna vilket gör det till ett komplett protein. Ett medelstort Ă€gg innehĂ„ller ca 7 gram protein och dessutom innehĂ„ller det

🍳Vitamin D (viktigt för skelett, immunförsvar och hormonbalans)

🍳Vitamin B12 (nödvĂ€ndigt för blod och nervsystem)

🍳Kolin (viktigt för hjĂ€rnan och cellmembran)

🍳Lutein och zeaxantin (antioxidanter för ögonen)

🍳HĂ€lsosamma fetter och en mĂ€ngd mikronĂ€ringsĂ€mnen

Trots att Àgg lÀnge varit ifrÄgasatt pÄ grund av kolesterolinnehÄllet, visar moderna studier att Àgg inte höjer det skadliga kolesterolet hos friska individer. TvÀrtom verkar Àgg bidra till ett bÀttre lipidvÀrde och ökad mÀttnad.


PÄsken Àr en tid att fira med Àgg (och protein)

Under pĂ„sken Ă€ter svenskarna ungefĂ€r 2 000 ton Ă€gg. Ägg var tidigare en lyxvara, och pĂ„skens fastetraditioner följdes ofta av en festmĂ„ltid med Ă€gg i fokus.

Men idag har Àgg blivit en av de mest tillgÀngliga, prisvÀrda och nÀringstÀta proteinkÀllorna du kan hitta, perfekt för kvinnor och mÀn som vill Àta nÀringsrikt utan krÄngel. Och du behöver inte överanalysera: kokta, stekta, pocherade eller som Àggröra för Àgg Àr ett enkelt sÀtt att höja nÀringsvÀrdet pÄ vilken mÄltid som helst.

Proteinmyter som bör skrotas

1. ”Man blir inte starkare av mer protein.”

– Fel. Utan tillrĂ€ckligt protein kan kroppen inte bygga muskler, oavsett hur hĂ„rt du trĂ€nar.

2. ”Protein Ă€r bara för kroppsbyggare.”

– Fel. Protein Ă€r grundlĂ€ggande för alla – oavsett trĂ€ningsnivĂ„.

3. Ӏgg höjer kolesterolet och Ă€r onyttigt.”

– Fel. Ny forskning visar att Ă€gg snarare förbĂ€ttrar det goda kolesterolet och bidrar till ökad mĂ€ttnad och bĂ€ttre metabol hĂ€lsa.

Tips för att öka proteinintaget

Börja dagen med protein: t.ex. Àgg, grekisk yoghurt eller proteinrika smoothies. Kombinera varje mÄltid med en proteinkÀlla som fisk, kyckling, tofu, bönor eller Àgg! LÀgg till snacks som Àr proteinrika sÄ som kokta Àgg, keso, proteinbars eller nötter.

Ät tillrĂ€ckligt efter trĂ€ning ca 20–30 g protein inom 1–2 timmar efter passet. Om du vet att du har en aktiv dag  se till att du fĂ„r med dig proteinrika mellanmĂ„l.

Protein Àr inte bara en byggsten.  Det Àr en signal till kroppen

För kvinnor Àr protein inte bara viktigt för styrka och muskelmassa, det Àr ocksÄ en signal till kroppen om att den Àr trygg och har tillgÄng till resurser. I stress, trÀning och hormonella förÀndringar Àr det ett sÀtt att stödja kroppen inifrÄn.

SĂ„ lĂ„t Ă€gget inte bara vara en symbol för liv, utan ett faktiskt tillskott till din hĂ€lsa!  🐣

———————————————————————-

KĂ€llor

 

 

Tillbaka till blogg